Hassas Gıdalara
Kusursuz Lojistik

Glutensiz, vegan ve özel beslenme ürünleri için sıfır kontaminasyon standartlarında güvenilir depolama, hassas stok takibi ve profesyonel soğuk zincir lojistiği sunuyoruz.

Kaliteyi Koruyor, Güveni Taşıyoruz.

Özel glutensiz ekmek ve unlu mamuller lojistiği
Hassas gıda ürünleri güvenli depolama ve hijyen

Özel Ürünlere
Özel Lojistik

AY&SA Gıda, özel depolama ve lojistik çözümleri alanında faaliyet gösteren, gıda güvenliği ve kalite standartlarını en üst düzeyde tutan profesyonel bir B2B lojistik firmasıdır. Özellikle glutensiz, vegan ve özel beslenme gereksinimlerine yönelik gıda ürünlerinin depolanması, parti (lot) bazlı stok yönetimi ve sevkiyat süreçlerinde uzmanlaşmış ekibimizle sürdürülebilir hizmet sunuyoruz.

Özel gıda ürünlerinin hassas yapısının ve alerjen temas risklerinin bilinciyle hareket ediyor; kontrollü iklimlendirme, izlenebilir WMS stok yönetimi ve zamanında teslimat prensipleri doğrultusunda tüm operasyonlarımızı titizlikle yürütüyoruz.

Teknolojik altyapımız ile üreticilerden distribütörlere, e-ticaret markalarından ulusal perakende zincirlerine kadar geniş bir müşteri kitlesine markalarına değer katan bir çözüm ortağı olmaktan gurur duyuyoruz.

Misyonumuz

Özel gıda ürünlerinin depolama ve lojistik süreçlerinde sıfır kontaminasyon ve sürdürülebilir kalite anlayışıyla sektörün en güvenilir çözüm ortağı olmak.

Vizyonumuz

Türkiye'nin özel gıda lojistiğinde referans gösterilen lider markası olmak; ulusal ve uluslararası pazarda yenilikçi tedarik zinciri çözümleriyle büyümek.

Özel Lojistik Hizmetlerimiz

Hassas gıda ürünlerinizin değerini koruyan, uluslararası standartlara uyumlu ve uçtan uca izlenebilir operasyonel çözümler.

01

Glutensiz Depolama

Glutensiz un, ekmek ve unlu mamullerin fiziksel bütünlüğünü ve saflığını koruyan, %100 izole depolama alanları.

Detayları İncele
02

Vegan Ürün Lojistiği

Hayvansal bileşenlerden tamamen ayrılmış, V-Label ve vegan sertifikasyon standartlarına uygun depolama ve sevkiyat.

Detayları İncele
03

Isı Kontrollü Sevkiyat

Kesintisiz soğuk zincir (+4°C / -18°C), IoT telemetri takibi ve frigorifik araçlarla güvenli ısı kontrollü dağıtım.

Detayları İncele
04

Çapraz Bulaşma Önleme

Alerjen ayrımı, renk kodlu elleçleme ekipmanları ve 7/24 denetimli hijyenik depolama protokolleri.

Detayları İncele
%100 Glutensiz Uyumlu

Tüm depolama ve sevkiyat süreçlerimiz, çapraz kontaminasyona karşı sıkı protokollerle yönetilmektedir. Ürünleriniz, 20 ppm altı glutensiz standardını koruyan özel alanlarda muhafaza edilerek teslim edilir.

İş Modelinize Özel Lojistik

E-ticaret markalarından büyük ölçekli gıda üreticilerine kadar her iş modelinin lojistik dinamiklerine özel kurgulanmış süreçler.

E-Ticaret & Pazaryerleri

E-Ticaret Gıda Depolama & Fulfillment

Online gıda satışı yapan markalar için sipariş toplama (pick), hassas termal paketleme (pack) ve aynı gün kargo entegrasyonu.

  • Pazaryeri & Web Sitesi API Entegrasyonu
  • Termal Strafor Kutu & Buz Aküsü Desteği
  • Parti No ve SKT Takibiyle Sıfır Hata
Fulfillment Çözümünü İncele
Üreticiler & Distribütörler

Gıda Üreticileri İçin Dağıtım & Tedarik Zinciri

Fabrikadan toptancı depolarına ve ulusal zincir market raflarına uzanan süreçte paletli parsiyel/komple nakliye ve tampon stoklama.

  • Zincir Market Depo Kabul Randevusu Yönetimi
  • Parsiyel (LTL) ve Komple (FTL) Sevkiyat
  • Antalya & Akdeniz HoReCa Dağıtım Gücü
Üretici Dağıtım Ağı Detayları

Kalite ve Gıda Güvenliği Standartlarımız

Özel gıda ürünlerinin muhafazasında ulusal ve uluslararası gıda güvenliği kriterlerine eksiksiz uyum sağlıyoruz.

ISO 22000 Uyumlu

Tüm depo kabul ve elleçleme süreçlerimizde uluslararası gıda güvenliği yönetim sistemi standartları.

HACCP Protokolleri

Kritik kontrol noktalarında sürekli denetim, alerjen swab testleri ve hijyenik risk önleme.

Lot & FEFO Takibi

Parti ve son tüketim tarihi esaslı WMS altyapısıyla sıfır bayatlama ve tam geri izlenebilirlik.

Veri Kayıtlı Sevkiyat

Data logger ve canlı telemetri sistemleriyle sıcaklık geçmişini müşterilerimize şeffafça sunma.

Sektörel Rehberler & Analizler

Özel gıda depolama, mevzuatlar ve gıda lojistiği teknolojileri hakkında uzman ekibimiz tarafından hazırlanan teknik içerikler.

Tüm Rehberleri Görüntüle →
Gıda Güvenliği •

Glutensiz Gıdalarda Çapraz Bulaşma Nasıl Önlenir?

Glutensiz ürünlerin depolanmasında sıfır kontaminasyon sağlama adımları ve 20 ppm standardı.

Rehberi Oku
Mevzuat •

Özel Beslenme Ürünleri Depolamasında Yasal Standartlar

Tarım Bakanlığı mevzuatları, ISO 22000 ve HACCP standartlarının depolamadaki zorunlu gereklilikleri.

Rehberi Oku
Soğuk Zincir •

Soğuk Zincir ve Kontrollü Atmosferin Raf Ömrüne Etkisi

Sıcaklık sapmalarının mikrobiyolojik etkileri ve IoT tabanlı data logger takip çözümleri.

Rehberi Oku

AY&SA Gıda

Bize Ulaşın

Yetkili Kişi

Aytaç ÖZKAN

Adres

Atatürk Mahallesi, 22045 Sokak, No: 117/C
Merkez / Antalya

Sorularınız, iş birliği talepleriniz ve hizmetlerimiz hakkında bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz. Size en kısa sürede dönüş yapmaktan memnuniyet duyarız.

Glutensiz ve özel gıda ürünleri